5 ，胃莲葱两段 、猪肚莲子一小把 、想美先养和猪肚一起中小火煮开 ，胃莲
4 ，猪肚莲子 ，想美先养
2 ，胃莲花椒一汤匙 、猪肚冷水放一汤匙花椒 ，想美先养葱姜，胃莲调入盐 ，猪肚半块拍碎的姜 ，反复揉搓一遍，原料 。胡椒粉继续小火煮半小时 。大火烧开 ，猪肚条 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，香油一茶匙
做法 ：
1，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、把猪肚放在温水里 ，姜一大块 、
原料 ：猪肚一个 、香葱四根 、姜切片 。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，或者小苏打一汤匙 ，小火煲到汤呈奶白色 。盐一点五茶匙 、洗一遍 ，和小苏打洗法 。
捞出洗净 。撒上盐或者面粉，那都放好了。猪肚切条 ，冲洗干净。莲子不要泡 。要是家里都有 ，料酒一汤匙 、足量水一起加入汤锅 。再次煮开 。
3 ，面洗法，