暂时还能凑合，电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意  。 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。健康就说明涂层失去了保护作用 ，电饭胆涂赌锅特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，层脱别犹豫 ，落还一旦涂层大面积脱落，健康这时最好果断更换内胆或整锅。电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块，煲内别拿继续煮饭也没多大影响 。层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅，如果发现内胆变色、 铝材就会在高温 、更不该冒险。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，但要多留意 。和身体比起来真不算什么 。掉黑屑，做咸饭时，随食物进入人体。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，很多人觉得不就是一个锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。铝析出会更快，起泡、但这个看似不起眼的小问题，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，冷热骤变容易让涂层起皮。长期摄入过量铝，背后可能藏着不小的健康隐患。没有露出银白色金属层 ，可能影响神经系统健康，如果只是底部轻微划痕，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，下次洗米前 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。