在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，有一天 ，齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。
齐白石老人走后，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。但是只有一个“烤”字 ，写了一个钟鼎“烤”字 。后来认为那样不妥 ，终究就用这一个字 ，稍加思索 ，"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰 。果然，老人笑着答应 。
据说那是1949年以前的事了。兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大 ，写完之后 ，添上“肉宛”两字，连连赞叹 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴致勃勃。连声赞美。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，同他一块去了 。”写毕掷笔大笑，叫“烤肉宛”。
回到这位记者家里后，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，烤肉宛的独特风味 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，成为一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，所以才请你去吃烤肉 。使齐老夸不绝口，