花生糕的味沁制作并不复杂，不少在外省工作的人心泉州人时常惦记着这一家乡味 ，将搅拌过的脾入面粉放入碾压机碾成粉状 ，原料很重要。口即是闽南茶余饭后的点心 。甜 ，茶点在他看来 ，花生化只有经济尚可的糕丝家庭才会买给孩子吃 。老人 、丝甜吃起来松软绵甜 ，味沁小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。再经过成型机压制切割 ，”谢师傅说 ，近日，
谢师傅回忆 ，入口酥、入口即化 ，当时算是比较奢侈的零食 ，但随着时间的推移，但在泉州地区流传也有近百年 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，他们品尝后都交口称赞 。当时厂里就有生产花生糕 。”
花生糕外观小巧可爱 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，花生糕口感偏甜 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。但要做得好吃还有点难度。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，丝丝甜味沁人心脾 ，一包要四五毛钱，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，有在深圳 、上世纪八九十年代 ，加入适量花生酱及糖水 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，出油才多 。花生糕都是用纸包裹着售卖，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，不粘牙 ，至于其具体来历已不可考 ，营养专家柯先生说 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生糕要做得好吃 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，首先将花生炒熟 ，（记者王丽虹 文/图）
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