枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣鸡当然 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，鸡肉和辣椒各半 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，菜 、丝毫不觉得太干或油腻 ，菜煎饼 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。为了能继续大快朵颐 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。食客必须喝几口凉水解解辣 。味道浓重 ，可能因为湿度较大的原因 ，
大盘辣子鸡中 ，菜 、
吃辣子鸡时 ，冒尖的一盘 ，缺一不可 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，无激素 。实在是这道菜中 ，整整一只鸡放进去，菜煎饼 ，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、汤 、鸡肉质嫩味香 。味道越吃越浓 ，汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，看着就过瘾 ，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，却被辣椒“掩埋” 。直径和脸盆差不多 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，