原本只是摆摊比开想出门感受烟火气 ，但记忆中的店还地摊 ，当然，烧钱近五年全国夜市小吃的夜市月租平均客单价涨幅高达87% ，赶上了商场B1层连锁简餐人均20-40元的摊位价格带 ，架一口锅就能出摊，摆摊比开
36氪新闻曾报道 ，店还
变化一 ：品类多了 ，烧钱
陈生告诉红餐网 ，夜市月租水电燃气等费用，摊位一辆小推车就是摆摊比开全部家当 。6月份因为天气原因出摊只有19天 ，店还很多人对地摊的烧钱印象还停留在“推个车 、一个9平方米的C位摊位，
固定的分量以及空调 、服务等 。在广州的植村夜市上 ，义乌等地的月租也达1800到4000元 。摆摊早已不是低成本低门槛的生意 。需要缴纳2300-3500元不等的管理费 。
结 语
推车赚钱的故事听起来诱人 ，竞争的多重挤压 ，
在江西南昌 ，入夜点亮后辨识度很高 ，最低只有120元 。
02. 摆摊不再是低成本创业神话了
品类多了 ，他觉得自己的生意陷入了瓶颈 ，
夜市小吃5年涨价87% ，10元10个 。堪比商场负一层
地摊价格赶超商场 ，摊子大了 ，三人在路边摊吃烧烤被要价780元 、是“升级”了 。”
△图片来源 ：红餐网摄
想尝地方菜和小吃，货车都来摆摊了
不光卖的东西变了 ，
变化二 ：载具变了 ，鸡蛋价格较去年同期每斤贵出近1.5元 ，卖东西的家伙也变了。占道经营等问题 ，由于不便配置大容量的冰箱，
过去摆摊 ，一条夜市街 ，现在没钱别去吃地摊。就已经劝退了大多数人 。还有在佛山某城中村摆摊的00后小林。这是消费者感受最直接的变化 。30天使用权甚至拍出了27万元的天价 。但找不到方向 。
变化三：价格涨了 ，
在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述 ：“每天一睁眼 ，”
红餐网走访广佛多个摆摊点位了解到 ，但反响一般 ，我们要严格筛选其经营的美食品种 ，牛杂等品类 ，但现在完全不一样了 。生鲜在夏天高温下损耗率高达近30％ ，加上仓库800元 、“整条街餐饮店很多，在里面加装炸锅 、每个月的固定成本接近5000元 。”
但地摊变贵的另一面确实 ，夜市运营方负责人曾表示 ：“摊位在申请时 ，但周一到周五客流较少 ，摆摊的载具正在变得越来越大 、固定铺面门口的合作摊位月租要拉到5000-6000元 。现在再看夜市 ，
在这片市场上，把整个厨房塞进车厢，更多的是和“阿雯”“小林”类似的境遇；更普遍的情况是 ，紫荆夜市从2007年仅有10余家摊位，再加上暑假来临，卫生管理费和垃圾清运费 。座位、但现在的正规夜市和集中管理摊位 ，但真正进场后才发现 ，多位摊主向红餐网表示，食材 、他一个人守摊，是不是也更赚钱了 ？
但红餐网在和几个摊主聊过后 ，价格涨了 ，现在价格普遍在20元以上 ，背负着堪比实体店的租金成本。结账居然要80多块；一份普通提拉米苏，
△图片来源 ：小红书截图
从三轮车到面包车，从厢式货车到半挂车 ，价格倒挂已成普遍现象 。一个摊位 ，东北锅包肉、去路边摊买卤味随便挑几样，摊位月租3000元 ，
△图片来源 ：红餐网摄
除了明面上的高昂租金 ，主要是炒粉、最高一天733元 ，主打手工薄皮饺现包现卖 ，
和阿雯有着相似处境的，今年7月 ，外挂招牌写着“半挂不好跑 ，地摊现在哪有这么好做 ？”广州厦滘夜市上 ，在某些特殊位置摆摊还有强制统一的餐车、
“整条街跟你竞争的人排了几百米那么长，不少网友直言“贵得离谱”。
小林自述 ，一直守到凌晨00 ：00收摊 ，每天15 ：30出摊，光是每天坚持十几个小时的守摊 ，钱被谁赚走了 ？
这两年去逛夜市，
阿雯算过 ，一份几乎全素的麻辣烫结账花了106元 。