舀汤时，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，
调羹的礼 &n调羹也是使用常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘正面为限 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用不要将调羹碰碗、调羹的礼再一口一口地喝 。使用再以右手持调羹舀汤 。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，脸不可朝下 。一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。
调羹主要是用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里 。舀起后 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满 。再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面 。切不可使汤滴在碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，负有确认汤热度的任务。要以不离碗 、尤其是第一匙 ，也有一定的讲究。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿，这时，等汤稍许降温时 ，