盐1茶匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红椒一个、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁切成条形，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角四季豆200克、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角依次放入生抽、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁花椒粒2克  、豆角生姜三片、椒香鸡丁花椒粒、大蒜3瓣 、油1汤匙 、蚝油 各1汤匙、大蒜炒至出味。发紧时倒入姜片 、盐翻炒均匀即可 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1  、用料酒 、蚝油、生抽 、再切成丁，

　　3、将鸡腿去除骨头，

　　2 、

红辣椒切段，生粉1茶匙 、

　　4、

　　原料：鸡腿1只 、