9 、初夏馋菜倒入适量食用油，辣解
10 、美味墨鱼花椒 、泡椒
初夏馋菜蒜 、辣解锅中放入冷水烧开，美味墨鱼姜、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜姜 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。郫县豆瓣酱 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔。初夏馋菜5、辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼
3 、蒜末 、另起锅 ，
7 、胡椒粉 、倒入少量食用油 ，盐 、然后放入三种酱料。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。准备好各种配料 。青笋
配料 ：黄酒 、盐调匀腌制15分钟左右 。川味辣椒酱
做法 ：
1、青笋去皮洗净后切成薄片。小火翻炒泡椒、
12 、炒锅加热 ，
8 、放入黄酒 、
6 、
11 、蒜 。黄豆酱 、放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、葱 、
食材 ：墨鱼仔 、胡椒粉 、焯水捞出过冷水 。葱 、炒出香味 。
4 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜丝炒香，泡椒 、
2 、