3 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段 ，捞出菠菜浸入冷水过凉，排毒盐 、营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、金针充分拌匀即可。菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5、润肠盐少许 、排毒将糖 、营养锅中加入适量水，凉拌糖1茶匙 、金针菠菜1把 、菠菜芝麻油少许 。信手小菜生抽1汤勺 、
准备 ：花生切碎 ，撒入切碎的花生碎；
8 、蒜切末；
做法：
1 、蒜2瓣 、加入姜末和蒜末；
6 、醋2汤勺 、
原料 ：金针菇1把、最后加入芝麻油 ，熟花生仁适量 、姜 、鸡精少许 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
倒入之前调好的料汁；7 、