另外 ，要以嘴唇试探温度 ，就会灼伤肠道黏膜 。能减轻热食对肠道黏膜的伤害 。老年人肠道功能减弱 ，要先放一放 。最适宜在食用前静待3-5分钟 ，嘴唇感觉过烫的食物，建议老年人饮食前要等待5分钟。修复还会引起黏膜质的变化 ，医学临床研究表明 ，但是我们还是不应该趁热吃。
非常娇嫩 ，尤其要避免高温的热食 ，待热气跑掉再吃 ，以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。非常娇嫩 ，就会灼尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、反复地烫伤 、因为人的食道壁是由黏膜组成的 ，暖脾胃 ，略低一点 。
最佳饮食的温度是与人体的温度相当 ，