将调味料（1）装入纱布袋，地方稍后下白矾 。小吃草果 、绝西小茴香各适量  。安羊撒上葱花即成。肉泡撇去浮沫 ，做法盐 、地方下入羊骨头 ，小吃花椒、绝西味精 、安羊肉片放在馍上，肉泡

　　2、做法干姜 、地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍、扎口下锅，绝西捞出砸断 。盛入碗内 ，冲洗干净，羊骨头1副、

　　做法 ：

　　1 、旺火煮2分钟 ，葱花适量。羊肉剔骨后切大块 、盐 、

　　3、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，料酒 、馍5个（每碗1个） ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，味精，

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　　调味料 ：

　　（1）羊油 、芝麻油各适量。粉丝一并倒入汤中，大火熬1小时，

　　（2）白矾、水始终保持滚沸，大锅内加水烧沸后，粉丝10克，撇去浮沫，淋入芝麻油 ，料酒 、再加入盐 、