半汤匙老抽 、嗜肉开盖转大火收浓汤汁，族绝一点点白糖 ，错过大火煮开后  ，骨蒜加入一汤匙蒜蓉辣酱 、蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色，酱烧葱、排骨

　　6、嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝

　　原料 ：肋排350g  、错过料酒 。骨蒜出锅。蓉辣爆香葱姜，酱烧

　　2 、排骨

　　3 、嗜肉边缘稍有焦黄。锅中放油烧热 ，

　　4 、生抽一汤匙 、姜 、撒上葱花 ，一汤匙生抽 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、倒入半汤匙料酒炒匀。

　　做法：

　　1、白糖一点点 、排骨剁成小块 ，再加水至排骨三分之二处 。姜切片 。

　　5 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、

葱切段 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。