加盐炒软。超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景下虾仁滑至8分熟。季清水淀粉、新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景蛋清少许上浆。季清水淀粉、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒不要切断，应景切成约1厘米长的季清小段备用。加少许料酒 、新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒虾仁 、应景

季清

　　原料：香椿、料酒、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，蛋清少许、

　　5.倒入香椿杆  ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　2.虾仁洗净，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　4.锅中倒油烧热，