2 、秘制放红椒,味浓生抽、香菠勾芡
6、萝鸡老姜
准备工作 :
1、独家的美菠萝会有点出水,秘制一小勺油
4、味浓姜切片
6、香菠盐 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美腌制下
5、秘制菠萝切小块
7、味浓黑胡椒 、香菠看个人喜欢,萝鸡拌匀之后 ,红椒、
材料 :琵琶腿、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈 ,红椒切块,鸡腿肉相对会嫩一些 ,锅中放少许油,菠萝泥直接用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、所有用大火拌炒
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀,生粉 、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿去骨取肉用,放少许生粉
9 、作为勾芡用
步骤 :
1、不喜欢可以不放
4、不滤渣
8 、可以用鸡胸肉哈,放菠萝汁
5 、量一定要少哈
放生抽提鲜,直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐3、都行
2 、肉切成小块
2 、大火拌炒,用这个勾芡 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,
